30 de sibieni renunță la zahărul rafinat timp de două săptămâni

Un grup de 30 de membri ai Clubului Sportiv Comunitar Sibiu a participat la un experiment inedit, în care au încercat să renunțe complet la consumul de zahăr rafinat timp de două săptămâni. Acest demers a fost coordonat de sportiva de performanță Ghizela Vonica, parte a echipei naționale a României.

Rezultatele acestui experiment s-au dovedit a fi surprinzătoare. Reporterii au discutat cu Ghizela Vonica despre evoluția provocării și impactul pe care l-a avut asupra sănătății participanților. "Provocarea a fost nu doar o idee, ci o necesitate. Fiind sportiv de performanță, am observat problemele de sănătate care pot apărea după o anumită vârstă", a declarat Ghizela.

Dintre cei 30 de voluntari, 26 au reușit să finalizeze provocarea cu succes. O serie de date, cum ar fi greutatea, circumferința taliei și indicele de masă corporală, au fost monitorizate înainte și după experimente. În medie, participanții au pierdut 2,34 kilograme de grăsime corporală, un voluntar reușind să piardă nu mai puțin de 9 kilograme și 8 centimetri în circumferința taliei. De asemenea, starea generală de sănătate a participanților s-a îmbunătățit semnificativ, aceștia raportând un nivel mai mare de energie față de acum două săptămâni.

Perioada experimentului nu a fost lipsită de provocări. Ghizela a menționat că discuțiile din grupul de suport au fost amuzante, dar și dificile, toți participanții experimentând simptomele sevrajului de zahăr. "Am avut dureri de cap, unii s-au simțit rău și au fost tentați să caute ceva dulce constant. Regula a fost să evităm complet zahărul rafinat, inclusiv deserturile și sucurile comerciale", a explicat aceasta.

Pe parcursul provocării, participanții au avut voie să consume fructe, dar în limita a 30 de grame pe zi, pentru a obține zaharuri naturale. Ghizela a menționat că au fost permiteți și câteva pătrate de ciocolată neagră, datorită beneficiilor pe care aceasta le aduce organismului. "Am oferit sugestii despre ce ar putea mânca, chiar și deserturi fără zahăr preparate acasă. Deși în a doua săptămână au simțit o senzație crescută de foame, am explicat ce se întâmplă în corpul lor", a adăugat sportiva.

Concluzia generală a participanților a fost că experimentul a adus multe beneficii asupra sănătății. "Provocarea nu a fost despre a fi un câștigător, ci despre a observa fiecare participant cât poate pierde în greutate. La final, conducerea clubului a decis să ofere un premiu simbolic unui bărbat și unei femei, deși 17 dintre cei care au participat au ales să continue provocarea timp de o lună", a încheiat Ghizela Vonica.

În prezent, Ghizela Vonica, biolog de profesie, este cunoscută și pentru cariera sa sportivă, fiind vicecampioană mondială și campioană europeană la alergare montană.