Update 6 ore în urmă
Timp de citire: 3 minute
Articol scris de: Simona Stan
Institutul Naţional de Sănătate Publică (INSP) a subliniat marţi necesitatea testării cărnii de porc înainte de consum, cu prilejul sărbătorilor de iarnă, când mulți români respectă tradiția de Ignat. Potrivit Agerpres, infectarea cu trichineloză poate surveni prin consumul cărnii insuficient gătite termic, iar prevenirea bolii depinde de verificarea și prepararea corectă a acesteia.
INSP atrage atenția că trichineloza poate apărea după consumul de carne crudă sau insuficient preparată provenind de la animale infectate cu parazitul Trichinella. În special, porcii crescuţi în gospodării reprezintă un risc sporit deoarece aceștia nu sunt supuși inspecției veterinare obligatorii și, prin urmare, probele lor nu sunt testate. Institutul menționează că rata mortalității în formele severe ale infecției este de 5%, chiar și în cazul tratamentului.
Specialiștii evidențiază că prelucrarea termică la temperaturi de peste 77 grade Celsius distruge larvele, în timp ce metodele de fumigare, sărare sau uscare nu sunt eficiente pentru eliminarea parazitului. De asemenea, curățarea riguroasă a ustensilelor și spălarea mâinilor după manipularea cărnii crude sunt măsuri esențiale pentru prevenirea infectării.
Potrivit INSP, în 2024 în România au fost raportate 57 de cazuri de trichineloză, aproape dublu comparativ cu anul precedent. Formele ușoare de boală au un prognostic bun, iar simptomele dispar în 2-6 luni după tratament. Institutul recomandă achiziția cărnii doar din unități avizate sanitar-veterinar, testarea cărnii din animalele sacrificate în gospodării la centre autorizate și consumul acesteia doar după confirmarea negativă la testul trichineloscopic.
Totodată, INSP sfătuiește să se evite hrănirea porcilor cu resturi crude din vânat sau alte surse potențial contaminate, precum și să se prevină existența rozătoarelor în gospodărie. Aceste măsuri sunt menite să reducă riscul de contaminare cu parazitul Trichinella și să protejeze sănătatea populației în perioada sărbătorilor.
Inspectoratul de Poliție Județean Sibiu anunță modificări ale programului ghișeului de eliberare a certificatelor de cazier judiciar și integritate comportamentală în zilele de 24 și 31 decembrie. Programul redus vizează asigurarea serviciilor publice în condiții adaptate sărbătorilor de iarnă, precizează sursele oficiale.
În fiecare zi, aproape 10.000 de mașini circulă în municipiul Sibiu cu părinți care duc copiii la școală, fenomen ce agravează traficul rutier local. Urban Bike Revolution, cea mai activă asociație pentru biciclete din oraș, a organizat o dezbatere pe tema mobilității urbane, unde s-au analizat date și perspective privind reducerea aglomerației.
Primăria Municipiului Sibiu a inițiat un proiect de hotărâre care modifică nivelul impozitelor locale pentru anul 2026, ca urmare a adoptării Legii 239/2025 ce schimbă Codul Fiscal, transmite Turnul Sfatului. Această modificare aduce creșteri importante ale impozitelor pe clădiri și autovehicule, dar și eliminarea unor reduceri aplicate anterior, ajustări obligatorii pentru toate unitățile administrativ-teritoriale.
Primăria Sibiu a aplicat recent un strat special antiderapant pe câteva porțiuni ale pistei de biciclete de pe malul râului Cibin, cu scopul de a îmbunătăți aderența și siguranța utilizatorilor. Lucrările au vizat în special zonele rămase cu probleme din cauza umezelii și a frigului, mai ales la rampele din apropierea podurilor.
