Update 1 zi în urmă
Timp de citire: 2 minute
Articol scris de: Ion Ionescu
Cinci bucătari din județul Harghita au primit anul acesta Premiul de Excelență în Gastronomie pentru contribuțiile lor la promovarea tradițiilor culinare locale. Ceremonia de decernare a avut loc la Odorheiu Secuiesc, într-un context special, fiind anunțată oficial candidatura județului ca Regiune Gastronomică Europeană în 2027.
Evenimentul desfășurat în Odorheiu Secuiesc a adus în prim-plan eforturile chefilor din Harghita care păstrează și promovează gastronomia locală. Conform organizatorilor, premiile recunosc implicarea activă în păstrarea rețetelor tradiționale și valorificarea patrimoniului culinar specific zonei.
Anul 2027 marchează un moment important pentru județ, care va deține titlul de Regiune Gastronomică Europeană. Această distincție oferă cunoscătorilor și comunității locale oportunități noi de dezvoltare.
În cadrul întâlnirii, s-a subliniat necesitatea transmiterii cunoștințelor tradiționale referitoare la pomicultură, plante medicinale și gastronomie. Participanții au evidențiat transformarea acestor elemente culturale într-o resursă economică durabilă, care să sprijine dezvoltarea locală.
Primarul municipiului Odorheiu Secuiesc, Szakács-Paál István, a afirmat că „anul 2027 reprezintă atât o oportunitate, cât și o responsabilitate pentru comunitățile din județ”, adăugând că orașul său își dorește să joace un rol central în această provocare.
În Mediaș, două blocuri din „cartierul italian”, cunoscut ca un focar de infecție din ultimele decenii, au fost demolate, iar locatarii evacuați. Potrivit primarului Gheorghe Roman, o parte dintre aceștia au primit locuințe sociale sau temporare, în timp ce alții au părăsit zona, inclusiv prin emigrare.
Comunitatea din Sibiu s-a implicat activ în Colecta Națională de Alimente de Crăciun, desfășurată între 5 și 7 decembrie, o campanie de solidaritate organizată în parteneriat cu magazine și voluntari din regiune. Potrivit unui comunicat al Băncii Regionale pentru Alimente Cluj, alimentele donate vor fi distribuite în județul Sibiu și în alte județe din regiune, sprijinind mii de persoane aflate în dificultate în această perioadă.
După manifestațiile din București și Cluj-Napoca de miercuri seara, au început să circule pe internet invitații pentru noi proteste în semn de solidaritate față de independența justiției. Cu toate acestea, Primăria Sibiu nu a primit nicio solicitare oficială privind organizarea acestor acțiuni.
Un incendiu a izbucnit miercuri seara la acoperișul unei locuințe de pe strada Timișoara, în municipiul Sibiu. Pompierii Inspectoratului pentru Situații de Urgență (ISU) Sibiu au intervenit prompt cu mai multe autospeciale și echipaje pentru a limita pagubele și a preveni extinderea focului.
