Un restaurant din Brașov a intrat pe piața mâncării deja gătite pentru restaurante, cu un concept inovator: fără bucătari și preparate la pungă. Este vorba despre compania Carmolimp, controlată de familia Șoneriu, care a investit 300.000 de euro în fabrica sa de mâncare gătită, informează Economica. Potrivit reprezentanților companiei, ciorba de legume costă doar 7,5 lei + TVA pentru 1 kilogram, iar o porție de 400 de grame se poate vinde cu 3,3 lei, TVA inclus. Ciorba de burtă, unul dintre cele mai complexe preparate, are un preț de 13,5 lei + TVA pe kilogram, iar o porție de 400 de grame poate fi cumpărată cu 5,9 lei. Pentru alte feluri principale, precum tochitură sau varză călită cu afumătură, prețurile sunt de 22,5 lei + TVA, respectiv 16,1 lei + TVA pe kilogram. „Am reușit să optimizăm cantitățile de ingrediente pentru fiecare porție de mâncare, astfel încât să putem oferi un produs de calitate, la un preț mai mic pentru restaurante. Ne bazăm pe o parte din echipamentele fabricii noastre, însă am făcut și inovații care ne permit să devenim principalul furnizor de mâncare gătită pentru HoReCa în următoarele 12 luni”, a declarat unul dintre reprezentanții Carmolimp. Noul concept de restaurant a primit deja numeroase aprecieri din partea proprietarilor de restaurante din Brașov și Sibiu, care și-au exprimat interesul de a colabora cu Carmolimp pentru a reduce costurile și a se concentra mai mult pe serviciul și experiența oferite clienților lor. Dacă doriți să fiți la curent cu cele mai noi știri de la Sibiu, puteți să vă abonați la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului, accesând linkul din articol și apăsând opțiunea Follow (Urmăriți). Astfel, veți primi știri relevante în timp real, direct pe telefonul dumneavoastră. (Articolul original în limba română conținea mai multe părți inutile care au fost omise în acest context.)